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Archives pour janvier 2015

Compte rendu de la réunion des Mousquetaires du 18 décembre 2014 Chez Christian

Se sont excusés suivant le planning ou par téléphone: Alain, Michel.

Les 3 Mousquetaires_002  Michel

Convocation des Mousquetaires prévue :

  1. Soit à la Valette du Var à 8 :30 heures pour le café et le gâteau Breton
  2. Soit Place Clémenceau à Hyères à 9 :45 à l’Office du tourisme de Hyères avenue de Belgique.

Finalement tout le monde à Hyères malgré les embouteillages dues à ce p….n de tunnel  ou il se passe toujours quelque chose (un feu la veille!!!).

 

Visite guidée par Claudine du vieux Hyères (Hyères Médiéval)

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Claudine une remarquable guide.

Mousq_Christian_C._20141218_0004  Mousq_Christian_C._20141218_0011

Nous partons par la porte Massillon (XIVe siècle) qui conserve de son ancien dispositif l’une des deux tours de guet. Autrefois porte de la rade ou des salins, c’était la porte principale de la ville.

Cité médiévale de Hyères0001

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Le parcourt ci dessous

fichier pdf Cité médiévale de Hyères 20001

Puis nous nous sommes retrouvés à la Valette pour notre repas

Et un grand merci pour les présents sans oublier les fleurs:

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Mousq_Christian_C._20141218_0015

JP fait du charme!!!

Composition du repas :

Mousq_Christian_C._20141218_0002

  • A l’apéritif une série de blanc plutôt ancien et voir un peu trop !!!

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  • Foie gras maison
  • Mousq_Christian_C._20141218_0012
  • Choucroute de poisson et son beurre Nantais,
  • 2010_1006 3M
  • Munster l’Ermitage,
  • 2010_1008 3M
  • Crème aux œufs d’Elisabeth et ses crêpes dentelles de notre Bretagne,
  • Crême aux oeufs  Crêpes dentelles
  • Café,
  • Le vin,
  • 2010_1010 3M.

Plutôt raisonnable notre consommation était très raisonnée!!!

Mousq_Christian_C._20141218_0018

Bien entendu, durant le repas, il était nécessaire de refaire le monde, voire d’évoquer Elior ou d’autres sujets sans omettre d’en parler en bien ou en mal, ceci, étant les fondements de notre association des Mousquetaires.

La prochaine réunion se tiendra chez Lucien le 19 février,

Lucien nous communiquera le programme ainsi que sont adresse,

Et le programme 2015

 

2015_Planning Mousquetaires

 

Compte rendu de la réunion des Mousquetaires du 18 décembre 2014 Chez Christian

Sauce piment au gingembre

Ingrédients:

Sauce piment au gingembre

15o g de gingembre coupé en dés,

150 g d’oignon blanc émincé,

150 g de tomate mondée et coupée en gros dés,

60 g d’ail haché,

10 g de citronnelle émincée,

(suivant goût) piment vert épépiné et émincé « travailler le produit avec des gants et pas sur votre planche »

20 cl d’huile d’olive.

Mise en œuvre:

Mixez l’ensemble des éléments et réservez en pot de verre  »type confiture »

Se garde plusieurs mois au frais.

 


Auteur: Christian Cadiou

Christian Cadiou

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