Archives pour mars 2015

CR de la réunion des Mousquetaires du 19 février 2015 Chez Lucien

Rendez-vous nous était donné comme d’habitude vers 10 heures, un petit déjeuner était servi avec la complicité de Michelle, non pas Miche-miche, Michelle l’épouse de notre petit nouveau « Lucien » dit Lulu, mais pas le fils de Gainsbourg, puis nous a fait le tour du propriétaire, c’est un grand bâtisseur de restanque,  paysagiste, … bon avec Michelle, qui nous a quitté rapidement pour rejoindre sa fille et redoutant très certainement les égards de langage bien connu dans ce type de réunion.

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Donc Lucien nous avait organisé une visite des maître verriers à Biot

La Verrerie de Biot innove encore !

Après avoir été les premiers à produire le verre bullé, les premiers à avoir ouvert leur atelier au public, les premiers à avoir créé le verre givré bullé, La Verrerie de Biot innove encore ! Des mains de son plus illustre maître verrier, l’artiste Jean-Claude Novaro, est né un verre luminescent, qui brille de couleurs fluo en pleine obscurité !
Mise au point en 1991 pour ses œuvres personnelles, cette invention est sans doute aussi importante que le verre bullé créé par Éloi Monod, qui fait la renommée mondiale de la Verrerie de Biot : rendre le verre brillant, même en pleine obscurité !
Jean-Claude Novaro a fait don à La Verrerie de Biot de ce procédé unique qui amalgame carbonate de soude (pour les bulles) et poudre fluorescente entre deux couches de verre, grâce à une subtile alchimie.
Jean-Claude Navaro
L´art de la table : le style Biot

A chaque verre, un souffle. A chaque création, une présence et une attention. Une tradition qui sera toujours d´avant-garde.

Voici des verres qui respirent la beauté, l´harmonie et le plaisir de l´art quand l´artisan, tout entier à l´ouvrage, veille, conçoit, accomplit.
La tradition aura toujours le secret de l´émotion. Verres, carafes, chandeliers, vases : de la Verrerie de Biot ne sortent que des objets qui ont le souffle de la précision et la rareté de ce qui n´est pas répété, reproduit. Le plaisir de la table est un art majeur. Il invite, il comble, il réunit.
Verres, carafes, brocs de La Verrerie de Biot font la joie d´une table bien mise et le plaisir des repas agréablement partagés.
Selon les saisons, l´humeur des maîtres-verriers, les produits se déclinent dans toutes les couleurs : rose des sables, tilleul, améthyste, bleu de perse…
… pour les verres, les carafes, les pichets, les bouteilles.
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Cliquez ci dessous pour voir une vidéo
Après cette belle visite, il convient de passer aux choses sérieuses
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Pour se mettre en appétit:
Divers apéritifs, accompagnés de galettes de Socca, à mourir,
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L’assiette Niçoise
Pissaladière, Aubergines et Poivrons à l’huile, Trulle (boudin), Fromage de tête, Porchetta, Crouton à la tapenade et son mesclun.
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Estocafic à la Nissarda
(Morue à la Niçoises)
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Plateau de Fromages
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Tarte aux citrons du jardin et Tourta dé bléa
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Puis le café
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Pour se faire quelques bouteilles
Château Mouresse Rosé
Château Virant Blanc
Château Roubine Rouge
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Que demande le peuple?
Merci à Lulu de Biot pour ce grand moment et bises à Michelle
La prochaine réunion se tiendra à Junas le 19 mars chez notre Mousquetaire Alain

Auteur: Christian Cadiou

Christian Cadiou

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